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超下饭的肉酿香菇

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QY小仙女

对付喷鼻菇党来说,喷鼻菇的千切切万种做法种中,肉酿喷鼻菇的确便是既喷鼻甜又适口的下饭菜

用料

喷鼻菇

8朵

猪肉

150克

葱花

2根

虾干

10只

淀粉

1勺

10克

生抽

1勺

蚝油

2勺

鱼干粉(不必然得下)

20克

超下饭的肉酿喷鼻菇的做法

洗喷鼻菇:我买的是新鲜的喷鼻菇,以是直接洗了去根,假如是喷鼻菇干也可以的,用烧开热水浸泡10分钟,然后去根

1、猪肉:切小后直接剁碎(我是直接买已经是猪肉馅)2、喷鼻菇条(可以不放):去掉落头部脏部分,然后剁碎 3、葱:洗干净切成葱花

然后将猪肉、葱花、喷鼻菇末、虾干剁碎、放入蚝油(2勺)、生抽(1勺),然后搅拌平均(备注:我还放了点自家做的鱼干粉,可以轻忽不放)

将搅拌好的肉末放在喷鼻菇上面(如图所示)

开煮前,先热锅,然后放入油、蒜末、白葱根翻炒,然后将肉酿喷鼻菇放入锅中,中火

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